Beschreibung
- Pangasius ist ein Süßwasserfisch, der hauptsächlich in Südostasien, insbesondere in Vietnam und Thailand, gezüchtet wird und auch unter dem Namen „Pangas“ oder „Pangasiusfilet“ bekannt ist
- hat eine helle, milde und leicht süßliche Geschmacksnote, die es zu einer beliebten Wahl für Fischgerichte macht
- wird oft mit Beilagen wie Gemüse, Reis, Kartoffeln oder Nudeln serviert und kann mit frischen Kräutern oder Zitronenscheiben garniert werden, um den Geschmack zu intensivieren
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