Beschreibung
- ist ein weißfleischiger Fisch, der in vielen Teilen der Welt vorkommt und oft als Speisefisch verwendet wird
- hat einen milden Geschmack und eine feste, aber dennoch zarte Textur
- kann in vielen verschiedenen Gerichten zubereitet werden, z.B. als gebratenes Filet, Fischsuppe, Fischcurry oder Fischbällchen
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